Wolfram, Jakob, Dino Bussen, Sascha Bub, Lara L. Petschick, Larissa Z. Herrmann & Ralf Schulz (2026): Increasing applied pesticide toxicity trends counteract the global reduction target to safeguard biodiversity. – Science 391(6785): 616-621.
Der Zunahmetrend bei der ausgebrachten Pestizidtoxizität steht im Widerspruch zu dem Ziel einer angestrebeten globalen Reduktion zum Schutz der Biodiversität.
Xiang, Xiaole, Zixiao Li, Xinhong Lu, Le Chen, Shiqin Dong, Yu He, Meijuan Yu & Shugang Li (2025): Difference in mechanism of gelatinization and transparency among chicken, pigeon and turtle egg white thermogels. – Food Research International 214: 116607.
Unterschiede bei den Mechanismen die zur Gerinnung und Transparenz des Eiklars bei Hühner-, Tauben- und Schildkröteneiweis-Thermogelen beitragen.
